سالمندان در آینه دانشمندان
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) اورمیه
آغاز سالخوردگی و سن پیری از دیدگاه اندیشمندان مختلف در قرون و اعصار متفاوت یکسان نبوده است. مطابق انجیل ، پیری از 35 سالگی شروع می شود . بقراط نامی ترین پزشک یونان باستان ، 42 سالگی را آغاز پیری می دانست .
در جوامع سنتی ، زمان بازنشستگی با دوره ی از کارافتادگی و پیری فیزیولوژیک مترادف است و به همین جهت در آنها پیری خاصی پس از بازنشستگی وجود ندارد ، یعنی تا زمانی که فرد توانائی و نیروی کارکردن را دارد می تواند در تولید سهیم باشد و خود را عضو جامعه بداند .
قوانین حقوقی ، دوران پیری را از زمان بازنشستگی تعین می کند . امرئوزه در جوامع صنعتی موعد بازنشستگی در اکثر موارد خیلی زودتر از بازنشستگی فیزیولوژیک فرامی رسد . این امر با افزایش عمر متوسط و فعالیت جوامع و دولت ها برای کاستن از سالهای کار و پیش کشیدن سن بازنشستگی بیشتر می شود .
به نظر بایت وفاینر کسانی که بیش از 65 سال دارند ، در حالت انزوای اجتماعی به سر می برند و این حالت به آنها اجازه نمی دهد که با دیگران ارتباط نزدیک و صمیمی داشته باشند . تحقیقات نشان می دهد بین فراوانی تماس های اجتماعی و احساس رضایت از زندگی ارتباط وجود دارد . بنابراین بهترین راه برای حل مشکل سالمندان ، ارائه ی خدمات اجتماعی رفاهی ، بویژه پیش بینی و در نظر گرفتن تدابیری جهت برقراری تماس های اجتماعی است . در ممالک رو به توسعه و جهان سوم یعنی کشورهائی که تامین اجتماعی مستمر وجود ندارد یا در حد ضعیفی است ، مردم وقتی سالمند به حساب می آیند که بازنشسته می شوند ، در حالی که هنوز توانائی فعالیت دارند و سالمند شدن جمعیت در این گونه جوامع مسایل عدیده ای پیش روی سیاست گذاران قرار می دهد .
گوردن در یکی از تعابیر خود درباره ی سالمندی می گوید : سالمندی دوره ی محرومیت به رکود و به سرای سالمندی سپرده شدن است و کاتل معتقد است ، بازنشستگی و سالمندی همیشه با از دست دادن اعتبار همراه است .
اما با همه ی اینها اسکنیر اظهار می دارد که پیری آن اندازه هم که تصور می شود بد نیست و برنامه ریزی آن را بهتر هم می سازد. در این صورت حداقل کاری که برای سالمند می توان انجام داد این است که در حد امکان ،این دوره را تا آنجا که ممکن است خوشایند و مطلوب کرد و این مهم عملی نیست مگر با برنامه ریزی صحیح.
لوئی از اندیشمندان علوم اجتماعی معتقد است ، بازنشستگی با سالمندی مترادف است ، زیرا سالمندی یک دگرگونی حیات است که تقریباٌ همه ی افراد سالمند با آن به یکی از انحا مواجه می شود . به نظر وی بازنشستگی تغییر نقش و حالت عمده ای است که در زندگی فرد سالمند رخ می دهد ، خواه این رخداد و خواست فرد باشد و خواه از قوانین و مقررات اجباری بازنشستگی منتج شده باشد .
در رابطه با مسئله سالمندی ودوران پیری آنچه که مورد توجه دیگر اندیشمندان علوم اجتماعی قرار می گیرد این واقعیت است که « سالمند به کسی اطلاق می شود که برای تامین نیازهای حیاتی به توجه مداوم دیگران احتیاج دارد به بیان دیگر آنها معتقدند دوران سالمندی زمانی فرا می رسد که شخص استعداد کار و قبول مسئولیت های اجتماعی را به مسبب کهولت از دست می دهد .
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
پیری زودرس چرا؟
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
برای تعیین سن سه ضابطه وجود دارد: سن زمانی یا سن تقویمی که سن افراد را از بدو تولد تا زمان حال میسنجند و همان سن شناسنامه است.
سن فیزیولوژیک بر پایه دگرگونیهای فیزیولوژیک و تحولات ناشی از بیماریهای مختلف استوار است. چه بسیار افراد کم سال که از نظر سن فیزیولوژیک سالمند هستند یعنی فرسوده تر از سن تقویمی خود هستند و چه بسا افراد مسن که از نیروی جوانی برخوردارند.
سن روانی که براساس حالات عاطفی و هیجانی و نیروی روانی سنجیده میشود و معمولاً با سن فیزیولژیک تطابق دارد.
سازمان جهانی تندرستی دوران مختلف زندگی را پس از گذشتن از سن بلوغ براساس سن تقویمی چنین طبقه بندی کرده است: از 35 سالگی تا59سالگی میان سالی، از 60 سالگی تا 74 سالگی مسنی، از 75 سالگی تا 90سالگی پیری و از 90 سالگی به بالا خیلی پیر.
? نظریات توصیفی دوران سالمندی
در تعریف و شرح مشخصات فیزیولوژیک دوره سالمندی دانشمندان نظریات گوناگونی ارائه داده اند:
استره لر میگوید: سالمندی دگرگونیهای تدریجی در ساخت و ترکیب موجود زنده است و دارای این ویژگی است که تغییرات، گسترده و درونی است و گرایش به پیشرفت دارد و بالاخره به سوی فساد و اضمحلال پیش میرود.
آشوف با مطالعه و کالبد گشایی 400مورد افراد بالاتر از 65 سال در سال 1937 میلادی اعلام کرد مرگ طبیعی وجود ندارد و کالبدگشاییها نشان داده اند که علت مرگ بیماری بوده است و نه پیری.
برخلاف آشوف، وارتین میگوید: مرگ و میر افراد مسن به علت کهولت است. اخیراً نظریات مختلف دیگری نیز مطرح شدهاند از جمله تغییرات رشته های کلاژن بافت همبند، نظریه تغییرات مولکولی در ساختمان سلولها و بالاخره نظریه وراثت که میگوید یکی از مهمترین علل تاخیر یا تسریع علایم پیری، وراثت است.
? نشانه های پیری
با این که در 70درصد افراد مسن تصلب شرائین آترواسکلروز یا فشار خون وجود دارد امروزه ثابت شده است که آترواسکلروز تنها در اثر بالا رفتن سن به وجود نمیآید و عوامل دیگری از قبیل بهداشت محیط و مسائل بوم شناختی (اکولوژیک)، کمی تحرک و ترس و وحشت و هیجانات و مصرف برخی مواد غذایی مانند چربیها و قهوه در به وجود آمدن آن از اهمیت خاصی برخوردارند. بیماریهای دوران پیری از سن 60 و 65 سالگی رفته رفته خودنمایی میکنند. عوارض عروقی و قلبی در سنین بالای زندگی شایعتر هستند و سکته مغزی و قلبی به علت گرفتگی عروق انتهایی در قلب و مغز گرچه در جوانان نیز دیده میشود ولی در سالمندان بیشتر است. بیماریهای استخوانی و مفصلی بخصوص پوکی استخوان (اوستئوپوروز) به علت کم شدن قدرت جذب کلسیم و ویتامین D پیش میآید و در کنار آن بیماریهای مفصلی نظیر آرتریت روماتوئید، نرم استخوانی و تغییرات استخوانی مهره های گردن که به علت فشار بر شبکه عصب بازویی ایجاد دردهای مبهم در دستها میکند زیاد دیده میشود.
در 90درصد سالمندان بیماریهای دستگاه تنفسی بخصوص پارگی حبابچه های ششی (آمفیزم) و برونشیت مزمن دیده میشود. این عوارض از یکسو به علت تقلیل جذب اکسیژن موجب تنگی نفس میشود و از سوی دیگر خود موجب کاهش جذب اکسیژن میشود و نارساییهای قلبی را شدت میبخشد. همچنین کلیه ها، کبد و لوله گوارش در سالمندان دستخوش تغییراتی میشوند که مراقبتهای خاصی ایجاب میکنند. از میان بیماریهای غدههای مترشح داخلی، بیماری قند دیابت به خصوص نزد سالمندان پرخور و الکلی های مسن به میزان در حدود 15 درصد شیوع دارد.
علت این بیماری خرابی جزایر لانگرهانس لوزالمعده است. بیماریهای بدخیم و سرطانها در دوران سالمندی بیش از سایر دورانهای زندگی دیده میشوند.
? پیری زودرس
اگر علایم و عوارض دوران سالمندی قبل از سن 60سالگی ظاهر شود آن را پیری زودرس مینامند. عوامل مختلفی در سرعت روند پیری دخالت دارند مانند فشارهای اقتصادی، مشکلات زندگی، قحطی، قتل، غارت، جنگ، خشونت، اختلافات طبقاتی و نژادی، وجود بیعدالتی در اجتماع و بالاخره نبودن تامین آینده.
? راههای پیشگیری از پیری زودرس
برای جلوگیری از بروز پیری زودرس، دانشمندان پیشنهادهای متعددی ارائه کرده اند. برخی پیشنهادها اگر از دوران کودکی و به صورت پیوسته عمل شود میتواند اثرات مطلوبی در دوران سالمندی داشته باشد.
به گفته پزشکان مصرف مقدار مناسب کالری برای تولید انرژی لازم با مراعات کم خوری و در عین حال جلوگیری از گرسنگی و بخصوص جلوگیری از تشنگی، عدم مصرف فرآوردههای الکلی، خودداری از مصرف دخانیات حتی قلیان، خودداری از مصرف موادمخدر، خواب آورها و محرکها، خودداری از مصرف قهوه و کاکائو (این مواد موجب بالارفتن چربیهای خون میشود)، مصرف کمتر چربی بخصوص چربیهای جامد، مصرف متعادل چربیهای مایع (روغن زیتون و سایر روغنهای گیاهی)، امساک در مصرف مواد قندی بخصوص قند سفید (ساکاروز)، 8 ساعت خواب در شبانهروز، رعایت تعادل بین کار جسمی و فعالیت روانی، استفاده از ویتامینها از ابتدای تولد، در دوران رشد، میانسالی و سالمندی، استفاده از املاح منیزیم (منیزیم در تولید بعضی از آنزیمهای حیاتی که در دوران پیری دچار کاهش میشوند و در سوخت و ساز و تولید انرژی اهمیت به سزایی دارند، بسیار موثر است) و نهایتاً داشتن آرامش روانی میتواند روند سالمندی را کند و از پیری زودرس جلوگیری کند.
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
یبوست معضل مهم سالمندان
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
شکی نیست همه ما با پدیده یبوست روبرو شدیم ولی چرا این پدیده در سالخوردگان خود را نشان میدهد یبوست مشکل شایعی است که در تمام سنین دیده می شود و البته در دوران سالمندی بیشتر دیده می شود .
عوامل موثر در ایجاد یبوست :
1. عادات غذایی
2. فعالیت بدنی
3. زمان اجابت مزاج
4. مصرف داروهای مسهل
5 - جمله مصرف داروها و شیوه زندگی
عادات غذایی
مصرف کم مواد غذایی دارای فیبر باعث یبوست می شود .
ارزانترین و راحت ترین راه درمان یبوست ، مصرف زیاد مواد غذایی حاوی فیبر مانند نان جو یا نان کامل گندم که دارای سبوس است و میوه هایی نظیر آلو ، توت ، انگور ، گوجه فرنگی ، کاهو و انواع سبزیجات می باشد .
نوشیدن مایعات زیاد (حداقل 6 تا 8 لیوان ) در طول روز
نوشیدن یک لیوان آب در صبح بعد از بیدار شدن از خواب و یک لیوان شیر گرم کم چربی چند ساعت قبل از خواب در شب باعث جلوگیری از یبوست می شود .
فعالیت بدنی
افرادی که در طول روز تحرک کمی دارند و زیاد می نشینند ، معمولا دچار یبوست می شوند .
ورزش منظم و حداقل نیم ساعت پیاده روی روزانه به برطرف شدن یبوست کمک می کند .
زمان اجابت مزاج
نباید اجابت مزاج را به تاخیر انداخت .
بهتر است اجابت مزاج در زمان خاصی از روز انجام شود تا روده ها عادت کرده و در همان زمان معین کار کنند . بهتر است این زمان پس از خوردن غذا و ترجیحا بعد از خوردن صبحانه باشد .
مصرف داروهای مسهل
مصرف مداوم داروهای مسهل باعث می شود بعد از مدتی روده دچار تنبلی شده و یبوست ایجاد شود .
باید از مصرف خودسرانه داروهای مسهل خودداری کرد
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
سالمندی دورانی است که فرد سالمند به خاطر ضعف بدنی و کاهش ایمنی مقابل بیماریهای مهلک بسیار آسیب پذیر میشود .بیماریهای زیادی در این دوران باعث رنجش فرد سالمند میگردند که یکی از مهمترین آنها که متاسفانه بسیار دیر نیز تشخیص داده میشود بیماری ویروسی زونا میباشد.زونا بیماری ویروسی است که عامل مولد آن شبیه ویروس آبله مرغان است. تاولهای منطقه‌ای یا زونا تاولهای کوچکی هستند که جنب یکدیگر در منطقه یک عصب محیطی و در امتداد مسیر آن پدید میآید و با درد و سوزش همراه است. پوست سینه و پشت بیشتر به آن دچار میگردد. معالجه زونا داروی مسکن ، ویتامین B و اورومیسین است. روی تاولها گرد تالک می‌مالند. پس از بهبودی اثرات تاولها و زخمها باقی می‌ماند. بیماری زونا مصونیت ایجاد میکند. ویروس زونا با ویروس آبله و آبله مرغان از یک گروه است. زونا میتواند در هر سنی رخ دهد، اما در افراد بالای 50 سال شایعتر است.
زونا توسط همان ویروس آبله مرغان ایجاد میشود. این ویروس ممکن است سال‌ها در نخاع به حالت خفته باقی بماند تا زمانی که در اثر یک عامل تحریکی دوباره بیدار شود. اما این بار دیگر بیماری آبله مرغان ایجاد نمی‌شود، بلکه زونا رخ میدهد.
در حال حاضر نمی‌توان از آن پیشگیری به عمل آورد. واکسنهای تحقیقاتی که برای پیشگیری از آبله مرغان در حال آزمایش هستند نتوانسته‌اند جلوی زونا را بگیرند. البته فرد با یک بار گرفتن زونا ، تا آخر عمر در برابر آن ایمن خواهد بود، مگر در موارد نادر.
تاولهای پوستی در عرض 21 - 14 روز پاک میشوند. البته درد ممکن است تا یک ماه دیگر یا بیشتر طول بکشد. با یک بار گرفتن زونا، معمولا فرد در برابر آن ایمنی پیدا میکند، اما تعداد کمی از افراد بوده‌اند که بیش از یک حمله زونا داشته‌اند.
http://www.sahand272.blogfa.com/
http://www.rs272.parsiblog.com/
WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
انواع ورزشهایی مفیددوران سالمندی
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
دوران پیری و سالمندان دوران فرارسیدن محدویتهای حرکتی ، افسردگی ، خانه نشینی و... میباشد که این مشکلات تعدادی با ورزش کردن مخصوصا ورزشهای جمعی میتوانند حل شوند. در این راستا ورزش کردن علاوه بر کاهش فرارسیدن زود هنگام ناتوانی باعث عدم بروز افسردگی شده و از طرفی نشاط و افزایش امید به زندگی را منجر میشود ولی باید دانست آیا هر ورزشی را سالمندان میتوانند انجام بدهند یا باید با مشورت یک پزشک معالج یا پزشک خانواده اینکار انجام باید شود در این مقاله ورزشهای ضروری توضیح داده شده است :
1- تمرینات گرم کننده
2- تمرینات استقامتی ( هوازی )
3- تمرینات انعطاف پذیری
4- تمرینات حفظ تعادل
5- تمرینات قدرتی
6- تمرینات انقباضی ایستا
تمرینات گرم کننده :
تمرینات ساده کششی هستند که با انجام آن بدن شما برای انجام سایر تمرینات آماده می شوند .
( به خصوص قبل از انجام تمرینات انعطاف پذیری و تمرینات قدرتی باید حرکات گرم کننده را انجام دهید . )
تمرینات استقامتی :
روزانه چقدر راه می روید ؟
آیا بالا رفتن از پله برای شما دشوار است ؟
آیا می توانید برای خرید از خانه بیرون بروید ؟
این تمرینات توانایی سالمندان را در انجام کارهای روزانه بیشتر کمک میکند.
این تمرینات شامل ورزش هایی مثل پیاده روی ، دویدن ، دوچرخه سواری ، شنا و کوهنوردی است .
پیاده روی ساده ترین ورزش برای دوره سالمندی است.
تمرینات انعطاف پذیری :
1. آیا خم شدن و پوشیدن جوراب و کفش برای شما سخت است ؟
2. آیا به سختی پشت سر خود را شانه می کنید ؟
3. آیا برداشتن اشیاء از داخل قفسه برای شما مشکل است ؟
این تمرینات با ایجاد کشش در عضلات و نسج نرم اطراف مفاصل حرکت مفصل را راحت تر می کند .
انجام حرکات اعطاف پذیری بدون گرم کردن بدن باعث آسیب غضلات و مفاصل خواهد شد.
تمرینات تعادلی :
1. آیا به راحتی از زمین بلند می شوید ؟
2. آیا تا بحال دچار لغزش پا شده اید ؟
3. آیا تا بحال پس از لغزیدن پا به زمین افتاده اید ؟
بهتر است بدانیم که افتادن شایع ترین حادثه در بین سالمندان است و باعث شکستگی استخوان ران و لگن میشود. تمرینات تعادلی از طریق تقویت عضلات ، خصوصا عضلات پاها باعث می شود که بتوانیم هنگام لغزیدن تعادل خود را حفظ کنیم .
تمرینات قدرتی :
آیا اضافه وزن دارید ؟
آیا هنگام شستن ظرف ها احساس خستگی و درد ناحیه پشت دارید ؟
آیا با کمی راه رفتن دچار ضعف پاها می شوید ؟
آیا دچار زانو درد هستید ؟
این تمرینات با افزایش مصرف انرژی موجب می شود که وزن مناسب داشته باشید و قند خون شما طبیعی بماند .
فایده دیگر آن جلوگیری از پوکی استخوان است ( انجام این حرکات نیاز به وزنه دارد . )
تمرینات انقباضی ایستا :
در حین انجام این تمرینات طول عضله تغییر نمی کند و موجب تقویت عضلات می شود .
دقت کنید در حین انجام این حرکات نفس خود را حبس نکنید .
توصیه هایی برای کمر و زانوداشتن وزن مناسب – عدم جابجایی اجسام سنگین – تقویت عضلات ران – نشستن در وضعیت مناسب – پرهیز از راه رفتن در پله تا حد
WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
چرا باید سالمندان ورزش کنند ؟
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
با افزایش سن ، تغییرات متعددی در قسمتهای مختلف بدن ایجاد می شود . که باعث مشکلاتی در حرکت و زندگی روزمره سالمندان میشود با افزایش سن ، تغییرات متعددی در قسمتهای مختلف بدن ایجاد می شود
اگر تحرک و ورزش نداشته باشیم :
قدرت عضله قلب کاهش می یابد
ظرفیت ریه برای جذب اکسیژن کم میشود
عضلات ضعیف می شوند
کارایی مفاصل کم می شود
استخوانها پوک می شوند
آیا می خواهید با این تغییرات مقابله کنید ؟
فعالیت و ورزش منظم در سنین بالا :
عامل حفظ و تقویت ظرفیت های قلبی ، ریوی ، عصبی و اسکلتی است
مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی ، سرطان روده بزرگ و افزایش قند خون را کاهش می دهد
در کنترل چاقی ، کلسترول بالا و فشار خون موثر است
یکی از عوامل مهم برای قرار گرفتن کلسیم در داخل استخوان و محکم شدن آن است .
از افسردگی های دوران پیری جلوگیری می کند .
موجب بهبود تعادل و هماهنگی ، افزایش قدرت عضلانی ، افزایش انعطاف پذیری و متابولیسم هوازی بدن است .
حتی افراد بسیار ضعیف و ناتوان نیز میتوانند با فعالیتهای فیزیکی مناسب سلامتی شان را به دست بیاورند و به دیگران وابسته نباشند، سن بالا و ضعف قوای جسمانیمانعی برای ورزش کردن نیست.
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
نقش رعایت اصول هرم غذایی در سلامتی سالمندان
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
سالمندی دوره بسیار حساس از زندگی یک انسان بوده که در اکثر موارد نیاز به توجهات ویژه ای دارد یکی از این موارد مهم توجه به رعایت دقیق هرم غذایی در سالمندان مخصوصا سالمندان ناتوان میباشد در مقاله زیر اهم موارد شاخص در هرم غذایی دوره سالمندی نامبرده و توضیح داده شده است .
انواع گروه های غذایی طبق هرم غذایی :
1- گروه نان و غلات :
این گروه شامل موادی مانند : انواع برنج ، نان ، ماکارونی ، گندم و جو است .
مواد مغذی مهم آنها شامل : انرژی ، بعضی از انواع ویتامینهای گروه ب ، آهن و مقداری پروتئین
نکات مهم در استفاده از گروه نان و غلات :
- بهتر است برنج به صورت کته مصرف شود .
- از نانهایی استفاده شود که در تهیه آن جوش شیرین به کار نرفته است ( اسید فیتیک مانع جذب آهن و سایر املاح می شود )
- استفاده حداقل 6 سهم در روز
واحد این گروه برابر است با یک برش 30 گرمی از انواع نان ( معادل یک کف دست ) یا نصف تا یک لیوان ماکارونی و یا برنج پخته شده و یا 4 قاشق سرصاف آرد غلات است .
نقش این گروه در بدن تولید انرژی ، رشد و سلامت اعصاب است .
2- گروه شیر و لبنیات :
این گروه شامل موادی مانند : شیر ، ماست ، پنیر ، کشک و بستنی است .
مواد مغذی مهم آنها شامل : پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، بعضی از انواع ویتامین های گروه B ، ویتامین A
نکته مهم در استفاده از گروه شیر و لبنیات :
- مصرف نوشابه های گازدار که حاوی فسفر زیاد می باشد موجب عدم تعادل کلسیم و فسفر شده و به دنبال آن احتمال کمبود کلسیم افزایش می یابد .
- حداقل دو سهم
نقش آنها در بدن شامل محکم شدن استخوان و دندان ، رشد و سلامت پوست می باشد .
واحد این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا ماست یا کشک ، 45 تا 60 گرم پنیر ، 5/1 لیوان بستنی
3- گروه گوشت ، تخم مرغ ، حبوبات و مغزها :
این گروه شامل موادی مانند : گوشت های قرمز ، سفید ، امعاء و احشاء ، تخم مرغ ، حبوبات و مغزهاست .
مواد مغذی مهم آنها شامل : پروتئین ، آهن ، روی و بعضی از انواع ویتامینهای گروه B میباشد .
حداقل دو سهم در روز
نکته مهم در استفاده از گروه گوشت ، تخم مرغ ، حبوبات و مغزها :
نقش این مواد در خون سازی ، رشد و سلامت اعصاب می باشد .
واحد این گروه برابر است با سه قطعه گوشت ، ران یک مرغ ، یک لیوان حبوبات پخته شده ، نصف لیوان انواع مغزها ، دو عدد تخم مرغ )
4 - گروه میوه ها و سبزی ها :
این گروه شامل موادی است مانند : سبزیها و میوه های به رنگ سبز تیره ، زرد تیره و نارنجی که سرشار از ویتامین A و C میباشند .
مواد مغذی مهم آنها شامل : انواع ویتامین ها ، انواع املاح و فیبر
حداقل 4 سهم در روز
نکته مهم در استفاده از گروه میوه ها و سبزیها :
واحد این گروه برابر است با : یک عدد سیب ، پرتقال ، سه عدد زرد آلو ، نصف لیوان آب میوه ، نصف لیوان سبزی پخته ، یک لیوان سبزی کاهو و اسفناج ، یک عدد سیب زمینی بزرگ )
نقش این مواد در بدن عبارتست از : مقاومت در برابر عفونت ، ترمیم زخمها ، سلامت چشم و بینایی ، سلامت پوست ، کمک به سوخت و ساز بدن
نکات قابل توجه در تغذیه سالمندان
تعداد وعده‌های غذا باید حداقل روزی 5 وعده و مقدار غذا در هر وعده کم باشد.
در سالمندانی که جویدن غذا برای آنها مشکل است، مصرف غذاهای نرم مانند پوره، گوشت‌های نرم، سوپ، آش‌هایی که حبوبات زیاد ندارند، آب میوه، میوه‌های رنده شده، سبزی خرد شده توصیه میشود.
غذاهای چرب و سرخ شده، سس مایونز، سبزیهای نفاخ مانند کلم و گل‌کلم بهتر است تا حد امکان کمتر مصرف شود.
مصرف تخم مرغ به سه عدد در هفته محدود شود.
مصرف چربی کم شود آن مقدار کم هم روغن مایع مانند روغن زیتون باشد.
برای جلوگیری از کم آب شدن بدن روزانه حداقل 8-6 لیوان مایعات ترجیحاً آب ساده تا قبل از ساعت 8 شب بنوشید.
در صورت داشتن یبوست و بی‌خوابی یک لیوان شیر‌گرم قبل از خواب بنوشید.
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
مواد معدنی موردنیاز در جلوگیری از شکستگیهای سالمندان
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
همگان اطلاع دارند در سالمندی به دلایل مختلف فرد دچار پوکی استخوان شده و بدنبال آن عوارضی مثل شکستگیهای مختلف رادچار میشود یکی از علل مهم آن کاهش مواد معدنی در بدن افراد سالمند بهر علتی میباشد که در زیر به تعدادی از این مواد بسیار مهم اشاره میگردد:
کلسیم
این ماده نقش مهمی در سلامت دوره سالمندی دارد ، چرا که کمبود این ماده باعث پوکی استخوان میشود.
منابع غذایی شامل : شیر ، ماست، پنیر ، کشک و بستنی
آهن
کمبود آهن منجر به کم خونی ، احساس خستگی و ضعف میگردد .
در انواع گوشت ها ، تخم مرغ ، حبوبات ، مغزها ، غلات سبوس دار ، میوه های خشک شده ( کشمش ، توت خشک ، برگه زردآلو ) و در انواع سبزی خوردن مانند جعفری مقادیر بالایی آهن وجود دارد .
جذب بهتر آهن همراه با ویتامین C
روی
کمبود روی باعث بی اشتهایی ، مشکلات بینایی و کندی ترمیم زخمها میشود.
در انواع گوشت ها ، تخم مرغ ، جگر، شیر ، غلات سبوس دار، مغزها، سبزیهای سبز و زرد تیره وجود دارد.
آب
در دوران سالمندی سه تغییر عمده موجب افزایش احتمال کم آبی بدن میشود :
1- کاهش حجم آب بدن
2- کاهش توانایی تغلیظ ادرار توسط کلیه ها
3- کاهش احساس تشنگی حتی در مواجهه با کم آبی
برای تامین آب مورد نیاز بدن ، مصرف روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب و یا مایعات بدون گاز با قند و نمک کم توصیه میشود
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
آموزش روشهای جلوگیری از حوادث و شکستگیهای سالمندان
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
حادثه در هر سنی و برای همه افراد ممکن است پیش بیاید و همه باید مراقب خود باشند اما سالمندان باید بیشتر مراقب خود باشند زیرا در صورت بروز حادثه احتمال شکستگی در آنها بیشتر بوده و مدت زمان لازم برای ترمیم و بهبود شکستگی طولانی تر است زمین خوردن ساده در اثر لیز خوردن کف حمام یا حیاط و یا نور کم راه پله و یا افت فشار خون و سرگیجه و بهم خوردن تعادل
برای پیشگیری از چنین حوادثی باید علل ایجاد کننده آن را برطرف وباید از محیط خانه شروع کنیم:
1. پله ها : شایعترین محل زمین خوردن در محیط خانه میباشند و معمولاً در پله آخر اتفاق می افتد به دلیل تصور بر اینکه پله ها تمام شده است و دلایل دیگر نور راه پله و پاگرد پله – مشخص شدن لبه پله ها – وجود نرده و محافظ پله – لیز بودن پله و ثابت و چسبانده نبودن کف پوش پله و ...
2. آشپزخانه :لیز بودن کف پوش آشپزخانه و یا براق بودن کف پوش
3. حمام :
بدلیل خیس و لیز بودن کف حمام باید دمپایی مناسب استفاده شود ( ابری نباشد)
بهتر است میله هایی را بعنوان دستگیره بر روی دیوار حمام نصب کرد تا با گرفتن از آنها تعادل خود را حفظ نمود
استفاده از یک صندلی و دوش دستی در صورت سخت بودن ایستادن
4. اتاق :
کلید برق در نزدیکی درب اتاق باشد تا مجبور نشوید برای روشن کردن در تاریکی را بروید
فرش کف اتاق طوری باشد که لبه های آن به پا گیر نکند
پتویا روفرشی روی فرش پهن نکنید زیرا امکان جمع شدن و لیز خوردن و گیر کردن به پا را زیاد می کند
وسایل خانه طوری چیده شود که در مسیر راه نباشد بخصوص مسیر اتاق خواب به توالت و آشپزخانه که احتمال دارد شب ها مورد استفاده قرار گیرد
سیم لوازم برقی حتماً از کنار دیوار و از زیر فرش و یا موکت رد شود و در مسیر رفت و آمد نباشد
در صورت امکان خانه ای را باید« بخصوص برای دوران سالمندی» تهیه کرد که بین اتاقها و آشپزخانه و توالت اختلاف سطح ( پله) نداشته باشد.
تغییرات وضعیت جسمی
1. سرگیجه و عدم تعادل : علل مختلفی دارد نظیر خم کردن سر به عقب –بلند شدن ناگهانی- مصرف خودسرانه داروها
2. مشکلات بینایی : عادت کردن چشمها به تاریکی – پیر چشمی – آب مروارید – عفونت چشمی
3. مشکلات شنوایی : کم شدن قدرت شنوایی به دلیل افزایش سن – جمع شدن جرم در گوش – سوراخ شدن پرده گوش
برای کنترل فشارخون و قند خون به پزشک مراجعه کنید ، زیرا عدم تشخیص و درمان به موقع آنها میتواند عوارض چشمی شدیدی را بوجود بیاورد.
http://www.sahand272.blogfa.com/ http://www.rs272.parsiblog.com/ WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
پوکی استخوان یا بیماری خاموش سالمندان یک خطر
دکتر رحمت سخنی از مرکز آموزشی درمانی امام خمینی (ره) ارومیه
همه ما با رسیدن به دوران سالمندی دچار یک تعداد محدودیتهای خاص حرکتی به خاطر افزایش سن میشویم ولی دراین اثنا ناخواسته یک تعداد بیماریها نیز گریبانگیر ما خواهد شد که گریزی از آنها نیست از بیماریهای بسیار مهم و دردسر ساز پوکی استخوان را میتوان نام برد که بی شک با درایت و تیزهوشی میتوان از بروز و عوارض احتمالی آن جلوگیری یا حداقل عوارض آن را به کمترین مقدار رساند. استخوان در معنی عامه یعنی محکم وسفت و سخت بودن را میرساند.
و ماده اصلی که سختی و شکل استخوان را بوجود می آورد کلسیم است که ذخیره شدن این ماده در استخوان از قبل از تولد آغاز و تا سن 30 سالگی ادامه داردو دراین سن استخوانهای یک فرد به بیشترین سختی خود میرسندو اگر فعالیت بدنی وجود نداشته باشد و یا غذاهای حاوی کلسیم کم مصرف شود بتدریج کلسیم استخوانها کم شده و استخوانها شکننده میشوند که به این حالت پوکی استخوان میگویند.
پوکی استخوان را گاهی بیماری خاموش می نامند زیرا بدون هیچ علامتی کم کم بوجود میاید .
معمولاً فرد مبتلا از بیماری خود بی اطلاع است و زمانی متوجه میشود که در اثر یک ضربه کوچک مثل نشستن ناگهانی ، لغزیدن و پیچ خوردن پا، زمین خوردن یابرخورد بااشیاء،شکستگی استخوانهای قسمتهای مختلف بدن مثل استخوان لگن و یا له شدگی ستون فقرات کمری برای فرد پیش میاید. با افزایش سن احتمال ابتلا به پوکی استخوان بیشتر بوده و افراد مسن باید برای آگاهی از وضعیت استخوانهای خود به پزشک مراجعه نمایند.
چه کسانی بیشتر دچار پوکی استخوان میشوند؟
افراد مسن
زنان یائسه
کسانی که حرکت ، ورزش و فعالیت بدنی ندارند
کسانی که در غذای روزانه آنها لبنیات و مواد غذایی حاوی کلسیم ، کم است
افراد سیگاری
افراد الکلی
زنانی که تعداد زایمان زیاد وبا فاصله کمتر از 3 سال داشته اند
برای پیشگیری از پوکی استخوان و یا جلوگیری از پیشرفت آن چه باید کرد؟
ورزش منظم : چون ورزش یکی از عوامل مهم قرار گرفتن کلسیم در داخل استخوانها و محکم شدن آنهاست ( در صورت ابتلا به پوکی استخوان قبل از آغاز هر گونه تمرین ورزشی با ید با پزشک خود مشورت کنید )
مصرف مواد غذایی کلسیم دار: لبنیات کم چربی ( شیر – ماست – پنیر – کشک و ...) و در این مورد اضافه کردن چای ، پودر نسکافه ، پودر کاکائو و قهوه به شیراز جذب شدن کلسیم آن جلوگیری میکند..
شربتهای کاهش دهنده اسید معده مانع جذب کلسیم میشوند بنابراین باید از مصرف خودسرانه آنها خودداری و با نظر پزشک مصرف نمایید.
نوشابه های گازدار مانع جذب کلسیم شده پس باید تا حد امکان کمتر مصرف شوند.
استعمال دخانیات و مصرف الکل برای همه در هر سنی و در هرشرایطی مضر بوده و از جمله عوارض آنها تشدید پوکی استخوان است.
ویتامین D با افزایش جذب کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری کرده و برای تامین آن باید هر روز درمقابل نور مستقیم خورشید قرار گرفت ( تابش نور خورشید از پشت شیشه اثری ندارد )
http://www.sahand272.blogfa.com/
http://www.rs272.parsiblog.com/
WEST AZERBAIJAN URMIA--Dr.RAHMAT SOKHAN
: جستجو