سفارش تبلیغ
صبا
حکمت را لباس زیرین و آرامش را بالاپوش خود قرار ده که این دو زیور نیکان اند . [امام علی علیه السلام]
تغذیه سالمندان - طب سالمندان دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
 RSS |صفحه اصلی سایت |ارتباط با من| درباره من|پانل اصلی سایت
: جستجو
اوقات شرعی
چهارشنبه 97/9/21
» درباره من
تغذیه سالمندان - طب سالمندان دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
مدیر وبلاگ : دکتر رحمت سخنی[106]
نویسندگان وبلاگ :
پریناز جهان پیما کارشناس ارشد پرستاری (@)[0]

نسرین ون آبادی کارشناس پرستاری (@)[0]

دکتر شاهین اردوبادی (@)[0]

دکتر سعید اعلم رضائیه (@)[0]


آدرس تماس با دکتر رحمت سخنی : آذربایجان غربی - اورمیه dr.rahmat.sokhani@gmail.com این سایت و 30 سایت پزشکی دیگراینجانب به صورت رایگان در خدمت هموطنان ایرانی داخل و خارج کشور بوده و امیدوارم توانسته باشم سهم بسیار اندکی در ارائه و تولید مطالب علمی داشته ونقش مثبتی را ایفا کرده و باعث شادی روح والدین شهیدعزیزم آقای ستوانیار شهید محمد سخنی و شهیده خانم جمیله رمضان شیخ سرمست باشم .ضمنا 60 سایت مشاوره رایگان پزشکی و پرستاری اضافه براینها برای دیگردوستان پزشک و پرستار خوب ایران اسلامیمان در خطه همیشه سرسبز و قهرمان آذربایجان طراحی و راه اندازی نمودم که انشالله مورد قبول مردم عزیز کشورمان و درگاه احدیت قرار گیرد . باسپاس دکتر رحمت سخنی آذربایجانین حکیم اوغلانه اورمو یوردون نان dr.rahmat.sokhani@gmail.com

» پیوندهای روزانه
پاسخ به سوالات پزشکی با پزشکان متخصص [541]
سازمان بازنشستگی کشور [191]
کمیته امداد امام خمینی (ره) کشور [141]
سازمان تامین اجتماعی کشور [175]
سازمان بیمه خدمات درمانی کشور [131]
سازمان بهزیستی کشور [208]
پیک تندرستی [148]
سالمندان و سلامتی [791]
انجمن صرع ایران [90]
پیام بحران [91]
خشونت علیه سالمندان [380]
انجمن سالمندان ایرانی در هامبورگ [433]
پایگاه اطلاع رسانی سازمان بهزیستی کشور [231]
تغذیه سالمندان [470]
پایگاه اطلاع رسانی پزشکان ایران [163]
[آرشیو(15)]

» عضویت خاص و عادی
 





Powered by WebGozar


» فهرست موضوعی یادداشت ها
پیری زودرس[2] . بیماریهای سالمندی[2] . ورزش سالمندان[2] . ورزش شب . ورزشهای مفید سالمندی . وزن اید هال سالمندان . ویتامین E . ویتامینهای جوان کننده سالمندان . یبوست سالمندی . یوگای سالمندان . کاتاراکت . کم شنوایی سالمندان . کمک وسایل حرکتی . بیماریهای شایع سالمندی . پارکینسون تراژدی سالمندی . پریناز جهان پیما . پوکی استخوان سالمندی . پیرچشمی . پیرگوشی . پیری . پیری پوست سالمندان . frequency . Osteoarthritis . آرامش نیاز سالمندان . آرتریت روماتوئید . آموزش روشهای جلوگیری از حوادث در سالمندان . احتیاج سالمندان به نور . اختلالات گوارشی سالمندان . ارزش سالمندی . ارزیابی سلامت سالمندان . اساسی نیازسالمندان . استئوآرتریت سالمندان . استانداردهای خانه های سالمندی . اضطراب سالمندان . اطلاعات سالمندان . اطلاعات سالمندی . اطلاعات یائسگی . افسردگی سالمندی . انقلاب جوانی سالمندان . انواع خدمات توانبخشی . انواع درد در سالمندان . بررسی علل پیری . بیمارستان سالمندان . بیماری آلزایمر . بیماری خاموش سالمندان . بیماری قلبی . بیماریهای پوستی سالمندان . بیماریهای چشم . پیری زودرس جوانان . تراژدی دوره سالمندی . ترس از مرگ . ترسالمندان . تشخیص و عوارض پارکینسون . تشنج و صرع در سالمندان . تظاهرات سالمندی . تغذیه سالمندان . تغییرات دستگاه تنفس و پوست سالمندان . تغییرات سالمندی . تکرار ادرار افراد مسن . تنهایی در سالمندان . توانایی های سالمندان . توانبخشی سالمندان . توانمندسازی سالمندان . توانمندی سازی سالمندان . توصیه مهم ورزشی . توصیه های کلیدی . جلوگیری از سکته . جوان شدن پیران . چوب‌های زیربغل . حقوق اخلاقی و قانونی سالمندان . حقوق سالمندان . حمایت از سالمندان . خانه سالمندان . خشونت علیه سالمندان . درمان اضطراب . درمان ترس از مرگ . درمان جراحی پارکینسون . درمان دارویی پارکینسون . دستگاه عضلانی سالمندان . دسته‌ها . دلیریوم سالمندی . دلیریوم سالمندی 1 . دیدگاه امام سجاد(ع) . رابطه کاهش شنوایی با زوال عقل . رانندگی سالمندان . رتینو پاتی دیابتیک . روشهای کاهش بیماریهای سالمندی . ریم غذایی سالمندان . زخم بستر . زندگی بهتر سالمندان . زوال عقلی . زوال عقلی سالمندان . زوال مغزی سالمندان . زونای سالمندی . سازمانهای حمایتی برای سالمندان . سالخوردگی . سالمندان . سالمندان چشم آبی . سالمندان دیابتیک . سالمندان و دانشمندان . سم بوتولینیوم . سونامی سالمندی . سویا . طب سالمندان . طوفان پیری . عصاها . علایم خطرناک . علل بیماری پارکینسون . علل ورزش کردن سالخوردگان . علوم پزشکی اراک . عوارض چاقی در سالمندان . عوارض قند زیاد بر ذهن . عوارض نساسته بر ذهن . غذا وخواب سالمندان . غلبه بر اضطراب . فرهنگهای مختلف و سالمندی . قلب و عروق سالمندان . کاهش شنوایی سالمندان . گلوکوم . مدیریت اضطراب . مراقبتهای پرستاری در سالمندان . مرگ سالمندان . مزایای سالمندی . مسایل جنسی و سکس سالمندان . مشکلات درمانی سالمندان . مشکلات روحی سالمندان . مشکلات جنسی سالمندان . مشکلات سکس سالمندان . منشور دوران پیری . مواد معدنی مورد نیاز سالمندان . موسیقی درمانی . نشانه های پیری . نقش آنتی کسیدانها . نقش خانواده سالمندان . نقش سالمندان در خانواده . نکات کلیدی تغذیه سالمندان . نیاز جامعه به سالمندان . هرم غذایی سالمندان . هشدارهای پزشکی . هشدارهای سالمندی . واکرها . ورزش خطرناک .
» آرشیو مطالب
مطالب نوشته شده پیشن

» لوگوی سایت


» لینک دوستان
ماهین نیوز
بــــــــــاران
خانه ی خانواده
گلبانگ سربلندی
ادبیات و فرهنگ
عارفانه های یک دوست
ترمه
اقلیم شناسی دربرنامه ریزی محیطی
دیار عاشقان
لحظه های آبی( دلسروده های فضل ا... قاسمی)
کلکسیون بهترین تمبرهای جهان
پایگاه خبری تحلیلی فرزانگان امیدوار
سوفیا
دلنوشته های قاصدک
موسسه حقوقی ارشا دادگران ونداد
اشپزی کد بانو
دیباچه
ایمان بیاوریم به آغاز فصل سرد
بشنو از دل
EMOZIONANTE
مهربانترین
دلنوشته ها
اسیرعشق
شین مثل شعور
اسپایکا
قلمدون
عقیل صالح
سرزمین مِه وخورشید (خورشیدگام سبز)
red rose
یادداشتهای روزانه اسایش
سایت اطلاع رسانی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
اندیشه نگار
Mystery
گروه تبلیغاتی ناریا
آقاشیر
چرک نویس من
کلّنا عبّاسُکِ یا زَینب
ستارگان دوکوهه
بـــــاغ آرزوهــــا = Garden of Dreams
روش های درمان در طب سنتی2
نهانخانه جان
نگارستان خیال
خاطرات و تاریخ پزشکی Dr.Rahmat Sokhani
طب ورزشی دکتررحمت سخنی
طب پزشکی قانونی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
طب مذهبی دکتررحمت سخنی
طب سنتی دکتر رحمت سخنی
بانک اطلاعات توانبخشی ایران
مجله ایتنرنتی فصل نو- بررسی پدیده سالمندی
اسایشگاه خیریه کهریزک
سالمند
مرکز اطلاع رسانی اذربایجانیهای مقیم خارج کشور
صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه
دانشنامه تاریخ وفرهنگ و تمدن ایرانیان
آشپزی اینترنتی
اولین خبرگزاری صنایع غذایی ایران (به سه زبان دنیا )
روانشناسان
خانه ی شنوایی شناسی
عاشقتم
طب هسته ای دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
من.تو.خدا
سماتکــــــــه
Famoonevis
آوای روستا
هفت آسمان
ابـــــــــــرار
پزشکی عمومی دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
طب نظامی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
سایت روانشناسی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
کت و شلوارثامن
سایت دندانپزشکی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
سایت دارو سازی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
پزشکی فوق تخصصی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
پزشکی تخصصی دکتر رحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
Missing
•°•°•دختـــــــــــرونه هـــای خاص مــــــــــــن•°•°•
عارفانه
وبلاگ شخصی من ( رضا )
ALWAYS & FOREVER
گذر عمر
Hunter moments
جوان امروزی
عرفان وادب
برای تو
hamidsportcars
رضا صفری
جاده ی آرزو....
صرفا جهت اطلاع
تنهایی افتاب
داستانهای واقعی روابط عمومی Dr.Rahmat Sokhani
ضامن آهو
سکوت ابدی
...
03955809074 سید مهدی ملک الهدی
هستی همیشگی

» لوگوی لینک دوستان
























» طراح قالب » میربهزادمیراسمعیلیان

» نظر سنجی

دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ جدید
»» نکات مهم در تغذیه سالمندان

طب سالمندان دکتررحمت سخنی Dr.Rahmat Sokhani
نکات مهم در تغذیه سالمندان

انتخاب :دکتررحمت سخنی ازاورمیه مرکزآموزشی درمانی امام خمینی (ره)

نوع تغذیه در دوره سالمندی بسیار مهم است؛ زیرا:

1) اضافه وزن، فشار خون بالا، چربی خون بالا و قند خونبالا از مشکلات شایعی هستند که تغذیه صحیح یکی از راه های کنترل آنها است. در صورت کنترل نکردن این مشکلات، میزان ابتلا به بیماری هایی مانند سکته قلبی و مغزی و سرطان ها بیشتر می شود.با یک برنامه غذایی صحیح می توان خطر ابتلا به این بیماری ها را کاهش داد.به مثال هایی در این باره توجه کنید:
- مصرف کمتر چربی ، میزان ابتلا به سرطان روده، پانکراس و پروستات را کم می کند.
- مصرف کمتر روغن های جامد و نمک، از بالا رفتن فشار خون و کلسترول جلوگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کمتر می کند.
- مصرف یک یا دو وعده در روز از میوه ها و سبزی های تازه، خطر بیماری قلبی را 30 درصد کمتر می کند.
- کاهش کلسترول خون به میزان 10 درصد، خطر ابتلا به بیماری قلبی را 30 درصد کمتر می کند.
- کاهش فشار خون به اندازه 6 میلی متر جیوه ، خطر سکته مغزی را 40 درصد و خطر سکته قلبی را 15 درصد کاهش می دهد.
2) با افزایش سن، توده عضلانی و سوخت و ساز بدن کاهش می یابد ، مصرف غذا کمتر شده و همچنین تغییراتی در بدن ایجاد می شود که احتمال سوء تغذیه را بیشتر می کند ، از جمله:
- آنزیم های گوارشی و اسید معده کاهش یافته و ظرفیت هضم و جذب غذا ، کمتر می شود.
- ابتلا به بیماری های مزمن، تغییر در احساس طعم، مزه و بو ، کاهش ترشح بزاق، کاهش ظرفیت هضم، عدم تحرک ، واکنش متقابل غذا و داروهای مصرفی، نگرانی های روحی و تنهایی، همگی می توانند اشتها را کم کنند.
- کاهش قدرت خرید، دشواری تهیه مواد غذایی از بازار و یا نداشتن مهارت کافی برای پختن غذا می تواند باعث شود که غذای کافی و کاملی به بدن نرسد.
- مشکلات دندانی باعث می شود که غذاهای نرم انتخاب شده و برخی از مواد غذایی مورد نیاز بدن، مانند سبزی ها و میوه های خام از غذای روزانه حذف شوند.
پس برای مقابله با این مشکلات به یک برنامه غذایی مناسب نیاز داریم.
-چگونه می توانیم یک برنامه غذایی مناسب داشته باشیم؟
برای این منظور ابتدا باید بدانیم که بدن به چه مواد غذایی نیاز دارد و بعد از آن باید بدانیم که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخوریم تا سلامتی خود را حفظ کنیم. به طور کلی نیازهای غذایی ما شامل انرژی ، پروتئین، چربی ، ویتامین ها، مواد معدنی و آّب است. درباره هر یک از این شش نیاز غذایی بیشتر بخوانیم تا بیشتر بدانیم.
? بدن ما به چه موادی نیاز دارد؟
1) انرژی:
با افزایش سن، نیاز به انرژی کمتر می شود. این کم شدن نیاز به انرژی، به خاطر کوچک تر شدن بافت عضلانی و کاهش فعالیت فیزیکی است. باید به اندازه ای غذا بخوریم که ضمن تامین نیازهای اساسی بدن، وزن ایده آل خود را نیز حفظ نماییم. به طور بسیار ساده، وزن ایده آل خود را می توانیم به طور تقریبی محاسبه کنیم:
وزن مناسب برای مردان به این صورت محاسبه می شود: 49 کیلوگرم به ازای 153 سانتی متر قد به اضافه یک کیلوگرم به ازای هر یک سانتی متر قد بیشتر.
وزن مناسب برای زنان به این صورت محاسبه می شود: 45 کیلوگرم به ازای 153 سانتی متر قد به اضافه یک کیلوگرم به ازای هر یک سانتی متر قد بیشتر.
به عنوان مثال، وزن ایده آل برای یک مرد با قد 155 سانتی متر به شکل زیر محاسبه می شود:
کیلوگرم 51 = 2 + 49
2 = 153 - 155
- توجه : روش فوق یک تخمین کلی است.
داشتن وزن مناسب کمک می کند تا فشار خون ،
قند خونو چربی خون در حد طبیعی بمانند. همچنین هنگامی که وزن بدن مناسب باشد، خطر ایجاد سرطان روده، پروستات ، کیسه صفرا، پستان و تخمدان کم می شود.
2) پروتئین:
مقدار پروتئین بدن در دوره سالمندی کم می شود. بنابراین باید در این دوره پروتئین بیشتری مصرف کنید. سوء تغذیه پروتئین ، یعنی کمبود پروتئین ، به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند و بدن را مستعد ابتلا به بیماری می کند. پس با مصرف پروتئین از ابتلا به بسیاری بیماری ها پیشگیری کنید.
3) چربی :
با افزایش سن، بر مقدار چربی بدن اضافه می شود چربی ها از منابع پر انرژی بدن محسوب می شوند. چربی ها در بهبود طعم غذا و کمک به جذب ویتامین های محلول در چربی و تامین اسید های چرب ضروری نقش مهمی دارند. از طرفی مصرف زیاد چربی ها خصوصا روغن های جامد باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و برخی از سرطانها می شوند.
بنابراین لازم است:
- چربی کمتری مصرف کنیم.
- آن مقدار کمی هم که مصرف می کنیم از نوع چربی اشباع نشده یعنی روغن های مایع مانند روغن زیتون باشد.
- تا حد امکان غذاهای سرخ شده در روغن را کمتر مصرف کنید.
- اگر مجبور شدید غذا را سرخ کنید، از حرارت کم استفاده کنید تا روغن نسوزد و باقیمانده روغن را دور بریزید.
4) ویتامین ها:
با افزایش سن، میزان برخی ویتامین ها کم می شود که با رعایت تنوع در رژیم غذایی می توانیم آن را جبران کنیم. ویتامین های گروه C،D،B و E از جمله این ویتامین ها هستند:
- ویتامین های گروه B : این گروه از ویتامین ها در کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی موثرند. ویتامین های گروه B در انواع گوشت ها ، تخم مرغ، شیر، حبوبات، غلات سبوس دار ، و به مقدار کمتری در میوه ها و سبزی های دارای برگ سبز تیره وجود دارد.
جوانه غلات و حبوبات مانند جوانه گندم، جوانه عدس و جوانه ماش، سرشار از ویتامین های گروه B و ویتامین C است.
- ویتامین D: این ویتامین با افزایش جذب کلسیم، از پوکی استخوان جلوگیری می کند. برای تامین ویتامین D هر روز در مقابل نور مستقیم خورشید قرار بگیرید. تابش نور خورشید از پشت شیشه تاثیری ندارد.
- ویتامین C : با افزایش سن، میزان ویتامین C خون کم می شود. کسانی که در شرایط استرس ( فشار ) قرار دارند و یا سیگار می کشند، به ویتامین C بیشتری احتیاج دارند. ویتامین C در انواع میوه ها و سبزی های تازه ، مانند گوجه فرنگی ، فلفل سبز دلمه ای، پرتقال، کیوی و ساقه سبز پیازچه وجود دارد. پختن سبزی ها به مدت طولانی و یا قرار گرفتن سبزی ها و میوه های خرد شده در معرض هوا و نور، باعث از بین رفتن ویتامین C موجود در آنها می شود.
- ویتامین E : این ویتامین در جوانه گندم ، غلات سبوس دار و سبزی های دارای برگ سبز تیره وجود دارد. روغن زیتون منبع غنی ویتامین E است.
5) مواد معدنی:
کلسیم یکی از مهمترین مواد معدنی است. این ماده در سلامت دوره سالمندی تاثیر بسیار زیادی دارد؛ چرا که کمبود این ماده باعث پوکی استخوان می شود. مصرف داروهای ضد اسید معده، عدم تحرک، اشکال در جذب کلسیم مواد غذایی و کمبود ویتامین D باعث کاهش کلسیم می شود. لبنیات یکی از منابع خوب برای تامین کلسیم بدن است.
آهن ماده معدنی مهم دیگری است که کمبود آن منجر به کم خونی، احساس خستگی وضعف می گردد. آهن در انواع گوشت ها ، تخم مرغ، حبوبات ، مغزها ( پسته ، بادام و ... ) ، غلات سبوس دار، میوه های خشک شده ( کشمش ، توت خشک، برگه زردآلو ) و سبزی های سبز تیره وجود دارد. آهن موجود در فرآورده های گوشتی جذب خوبی دارد؛ اما برای جذب بهتر آهن موجود در سایر مواد غذایی مصرف میوه و سبزی های سرشار از ویتامین C همراه غذا توصیه می شود.
عنصر مهم دیگر روی است. کمبود روی باعث بی اشتهایی، مشکلات بینایی و کندی ترمیم زخم ها شده همچنین باعث می شود که مزه و طعم غذاها را کمتر احساس کنیم.مواد غذایی که حاوی روی هستند عبارتند از: انواع گوشت ها، جگر ، تخم مرغ ، شیر و فرآورده های آن، غلات سبوس دار، مغزها ، حبوبات ، سبزیهای سبز تیره و زرد تیره.
6) آب:
یکی از مواد مورد نیاز بدن است که برای کار طبیعی کلیه ها ، دفع مواد زائد و سموم از بدن، جلوگیری از کم آبی، برطرف شدن خشکی دهان و زبان و جلوگیری از یبوست ضروری است.برای تامین آب مورد نیاز بدن، مصرف روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان مایعات، ترجیحاً « آب ساده » توصیه می شود. با افزایش وزن نیاز بدن به مایعات نیز افزایش می یابد.
به یاد داشته باشید که در شرایط زیر به آب بیشتری نیاز دارید:
- در هنگام ورزش و فعالیت بدنی
- در آب و هوای گرم
- هنگام استفاده از داروهای ملین و مدر
- در مواقع ابتلا به اسهال یا تب
از آنجایی که در دوره سالمندی احساس تشنگی کاهش یافته است، حتی اگر تشنه نمی شوید روزانه حداقل 6 تا 8 لیوان آب بنوشید.
بعد از ساعت 6 بعد از ظهر مصرف آب و
چای را کمتر کنید ، تا در شب برای دفع ادرار از خواب بیدار نشوید.

منبع:از انتشارات مرکز بهداشت آذربایجان شرقی

http://www.rs272.com/

http://www.khabaronline.ir

http://rs1362.blogdoon.com/

http://rs272.persianblog.ir/

http://www.sahand272.blogfa.com/

http://zolalnews.ir/

WEST AZERBAIJAN  URMIA--Dr.RAHMAT SOKHANI



ارسال سوالات و نظرات ()
ارسال کننده متن فوق: » دکتر رحمت سخنی ( یکشنبه 92/2/22 :: ساعت 11:32 عصر )

Google
»» لیست کل یادداشت های این سایت
مراقب رفتارمان با سالمندان باشیم Behavior with the elderly
خدمات دوران سالمندی در کشور اروپایی فنلاند Old Age Finland
مشکلات ناشی از بیماری آلزایمر یا فراموشی سالمندانAlzheimer\s eld
مروری کوتاه بر مهمترین نیازمندیهای سالمندانElderly needs
تاثیرشگرف بازیهای کامپیوتری در زندگی سالمندان Games for the Elde
نقش مثبت سالمندان در بحرانهای خانوادگیThe positive role of the e
روانشناسی دوران سالمندی در یک نگاه علمی Old Age Psychology
تاثیرات منفی عفونت بر زوال عقلی افراد مسن Elderly infection
شرایط درخواست مشاوره پزشکی رایگان اینترنتی دکتر رحمت سخنی
جیمیل چدید دکتررحمت سخنی برلی مشاوره رایگان پزشکی
روش های غلبه بر اضطراب در سالمندان
روشهای غلبه بر ترس از مرگ در سالمندان
تمام تغییراتی که دربدن سالمندان رخ میدهند
علل لاغری سالخوردگان
[عناوین آرشیوشده]